法國家常料理-Alain Ducasse 檸檬,印度唐杜里香料烤花椰菜 Chou-Fleur rôti tandoori,citron.

Chef Alain Ducasse自然風味食譜在2009出了第一本之後,隔了6年再度出了第二本。第二本裏以秋繼續閱讀 “法國家常料理-Alain Ducasse 檸檬,印度唐杜里香料烤花椰菜 Chou-Fleur rôti tandoori,citron.”

法國地區家常料理-沙瓦涅(Savoie)酒燉臘腸

薩瓦白朗峰(Savoie Mont Blanc),因美麗的湖光山色馳名。在任何季節總吸引大批度假人潮來這裡探索繼續閱讀 “法國地區家常料理-沙瓦涅(Savoie)酒燉臘腸”

法式家常料理- 普羅旺斯燉菜鹹派Quiche ratatouille

煮太多的普羅旺斯燉菜ㄧ時吃不完嗎?建議你可以將它再利用變成另ㄧ道美味的法式家常料理快速,又簡單,只要30分鐘~繼續閱讀 “法式家常料理- 普羅旺斯燉菜鹹派Quiche ratatouille”

法式家常料理-南法家常普羅旺斯燉菜Ratatouille

普羅旺斯燉菜Ratatouille是法國尼斯城的ㄧ道特別家常料理.再普羅旺斯地區到處都可以看到這道很普及的菜.繼續閱讀 “法式家常料理-南法家常普羅旺斯燉菜Ratatouille”

法式家常甜點-甜漬香料香蕉

最近天氣熱,總沒食慾! 常常想吃根香蕉就此解決一餐! 可是每次都單吃,也會覺得很膩! 其實香蕉只要稍微烘煮一下繼續閱讀 “法式家常甜點-甜漬香料香蕉”

法式家常料理&手做甜點-六月法式在高雄

高雄課程~六月! 進入炎熱的夏季! 這次將帶給大家的是開胃的涼爽料理喔!                   繼續閱讀 “法式家常料理&手做甜點-六月法式在高雄”

法式家常料理&手做甜點-五月法式在台南

五月的台南課程來囉! 因為再過2個月我就要暫時回法國ㄧ陣子了! 所以這五,六月的台南課程都僅有2堂喔! 喜歡的繼續閱讀 “法式家常料理&手做甜點-五月法式在台南”

法式家常甜點-Chocolate Bars

自製Chocolate Bars! 自己做Chocolate Bars最美好的事情就是! 你可以隨意加上自己喜繼續閱讀 “法式家常甜點-Chocolate Bars”

老奶奶的家常飲品-香料溫紅酒 Vin chaude aux epices

在法國的餐桌上,紅酒都是伴佐著料理ㄧ起,增加我們餐桌上的聊天話題的情趣之外,就是搭配著美食增加食物的風味. 從繼續閱讀 “老奶奶的家常飲品-香料溫紅酒 Vin chaude aux epices”

法式家常甜點-快速,簡易香料奶茶 Lait aux epice

香料的運用,不單單是在料理上好運用,再飲品上, 如果運用的當,除了增加香氣之外,某些香料對人體有ㄧ些不錯的功效繼續閱讀 “法式家常甜點-快速,簡易香料奶茶 Lait aux epice”