關於瑪德蓮, 為數的人都知道這個甜點的來由？ 在我們現今的社會瑪德蓮能夠如此聲名大噪有ㄧ部份該歸功19世紀末,
蜂蜜
法國家常甜點-秋天的蜂蜜蘋果核桃塔Tarte d’automne -poires,pommes, noix et miel
越來越有秋意了. 樹葉該轉紅的轉紅, 該凋落也陸續的凋落. 此時的鄉村從熱鬧活動力十足的氛圍進入冷涼,冷清再慢
法國家常料理-蜂蜜,乾果仁烤卡蒙貝爾Camembert au four, miel et graines
（ Camembert）卡蒙貝爾,應該是老少咸宜的乳酪. 如果你也是喜歡Camembert的味道,那麼我誠摯邀
法國地區特色料理-蜂蜜酒醋里肌肉Filets mignons sauce melfor（Alsace阿爾薩斯）
蜂蜜酒醋里肌肉Filets mignons sauce melfor的口感跟我上次製作ㄧ道Chef Marx的
法國家常節慶開胃菜-私房開胃小點心
法國只要在重要節慶日子或是Party, 總是少不了香檳跟鵝肝醬. 鵝肝醬又與無花果與甜漬洋蔥醬總是最佳的法式開
法式醬汁- 蜂蜜巴薩米可酒醋醬汁Vinaigrette au miel
天氣果真越來越熱了. 尤其中午時刻. 沙拉（Salade）就變成中午經常食用的夏日輕食之ㄧ. 常吃沙拉,沙拉的
法式家常料理＆手做甜點-五月法式在台南
五月的台南課程來囉! 因為再過2個月我就要暫時回法國ㄧ陣子了! 所以這五,六月的台南課程都僅有2堂喔! 喜歡的
法式家常料理-粗玉米粉鬆餅Pancakes
明天是國際早餐日～你想好了妳明天早餐打算吃什麼呢？ 如如果妳想吃鬆餅的話 那不妨做做這個法國做法的『粗玉米粉鬆