法式創意家常料理-焗烤櫛瓜

不由得打從心裡開始欽佩Chef Daily Marx,在法國,除了是分子廚藝的代表人物之外, Chef &nb繼續閱讀 “法式創意家常料理-焗烤櫛瓜”

CHEF創意家常料理-蔬菜蕃茄鑲餡 LEGUMES FARCIS AU TOMATE

喜歡吃蕃茄或是蔬菜的朋友,這道蔬菜蕃茄鑲餡你應該會喜歡,事先將蕃茄燙滾水後泡涼,去皮.填在番茄裡的餡料 由北非繼續閱讀 “CHEF創意家常料理-蔬菜蕃茄鑲餡 LEGUMES FARCIS AU TOMATE”

法國家常創意料理-香草Mozza蕃茄沙拉SALADE TRICOLORE

『沙拉』(Salade)大家很熟悉ㄧ點也不陌生的家常料理.夏日將近,是蕃茄的盛產期,也是我家菜園裡其中ㄧ樣大豐繼續閱讀 “法國家常創意料理-香草Mozza蕃茄沙拉SALADE TRICOLORE”

法式家常料理-新鮮番茄醬汁煎蛋

這ㄧ道法式家常料理新鮮番茄醬汁油煎蛋很簡單,也十分的家常不過了.重點是用自己菜園的番茄跟自己飼養的母雞生的蛋,繼續閱讀 “法式家常料理-新鮮番茄醬汁煎蛋”

法國家常料理-辣椒蕃茄烤牛排

在幾天就進入四月了, 今年的陽光來的比較早,也比往年溫暖.這樣的陽光讓人好想要提早到庭院 拿出烤肉架開始來烤肉繼續閱讀 “法國家常料理-辣椒蕃茄烤牛排”

義大利家常料理-炒蒜香烤番茄甜椒

這ㄧ陣子, 菜園裡的蕃茄正紅, 而且.  到了快熟透的程度了!阿嬤趕快採收下來, 免得爆果….. 繼續閱讀 “義大利家常料理-炒蒜香烤番茄甜椒”

義大利家常料理-蕃茄紅醬義大利肉丸子

下午天氣超好的!和煦的陽光跟涼涼的風. 趁拉奇在外面躺著享受牠的日光浴,我也決定來做『義大利肉丸子』準備食材到繼續閱讀 “義大利家常料理-蕃茄紅醬義大利肉丸子”

法式家常料理&手做甜點-六月法式在高雄

高雄課程~六月! 進入炎熱的夏季! 這次將帶給大家的是開胃的涼爽料理喔!                   繼續閱讀 “法式家常料理&手做甜點-六月法式在高雄”