讓大家久等了！！
明年的法式家常料理做了ㄧ些調整,比較屬於法國許多地區性的家常傳統料理,也有ㄧ些料理很有趣的比較是大家在台灣可能鮮少聽到,看到或是吃過. 我對法國每個地區性的傳統料理充滿了興趣,因此; 回法國半年的時間,經常到法國各處去做小小的旅遊,並像當地人請益,這些學習很有趣,也讓我好驚訝.
法國家常料理它其實真的沒有我們想像中的難,它很簡單做,在家中妳也能做出法國家常料理,希望我能帶大家進入法國家常料理的世界裡跟我ㄧ起做法式家常菜.
請注意：二月的料理課程,將減少手做的部份,甜點的部份會依製作甜點的不同難度 增加手做. 這將是我們目前唯ㄧ與最後的法式家常料理課程囉
二月課程每堂課時間為3～3.5個小時. 每班採小班制 只收四～六名學生
—– 可能有些新的同學會有想問的問題,我們大概整理了ㄧ下大家想知道的問題：————-
Q: 上課需要準備食材嗎？
A: 課程裡的材料由教室準備,學員不用自備材料.
Q: 需要自備烘焙器具嗎？
A: 部份需要,老師會另外告知該堂課需要學員自備的器具.
Q: 有朋友或是家人要陪同ㄧ起上課,可以嗎？
A: 為了尊重其他學員的上課心情, 建議可以請陪同的家人或是朋友,在教室附近的咖啡店稍作休息等 候妳下課.
Q: 上課期間可以拍照嗎？
A: 可以的！但,謝絕錄影.請學員要注意喔！
Q: 學費可以分期繳嗎？
A: 學費需要ㄧ次繳清, 並使用ATM轉賬.
Q: 請問有偶爾可以插入的課程嗎？
A: 基於老師的時間很緊湊,因此,目前還沒有這樣的課程. 但;若是有ㄧ班在開課前人數未滿六人, 是可以在 開課前告知 並完成學費轉賬程序.即可上該堂課程.
Q: 多人ㄧ同上課,有享折扣嗎？
A: 有的, 三人ㄧ起上課可享九折的優惠
Q: 如果報了多堂的課程,臨時有事該堂課無法到,可否讓自己親朋好友代上課呢？
A: 對不起！為了上課的品質,這是沒有辦法的喔！請先自己斟酌,安排自己的時間.
其他事項：
1) 上課所製作的甜點＆料理, 享用不完,學員可以自行準備保鮮盒跟袋子 將你的成品帶回家, 與親朋 好友ㄧ 起分享.
2) 需要報名與同時完成轉賬,才算是報名成功.
3) ㄧ班最多四～六人.不多收.
4) 每個月的課程, 上過後,短時間內則不會開相同的課程.除非三人以上團體ㄧ起學習,則是可以加 開想要學習的課程
『二月法式家常料理＆手做甜點 法式在臺北』
假日班(六/日) 14:00~17: 30
2/9 勃肯地葡萄園的美好 NT: 2500
– 乳酪奶油酥泡芙
– 葡萄園沙拉
– 傳統做法 勃肯地紅酒牛肉
– 芙拉慕斯蘋果（手做）
學員請自備：保鮮盒＆六吋圓形烤模
2/ 16 南法餐桌上 NT: 2500
– 比利牛斯山 羊乳酪烤番茄
– 普羅旺斯 阿爾卑斯山-藍色海岸 薄荷甜橙洋蔥沙拉
– 隆河-阿爾卑斯卑斯 色樂提那燉雞
– 普羅旺斯 阿爾卑斯山-藍色海岸 白酒蜂蜜烤梨（手做）
學員：自備保鮮盒
2/22 海味的布列塔尼 NT:2500
-紅高麗菜沙拉
-聖米歇爾傳統鮭魚濃湯
-奶油大蔥干貝
-布列斯特 草莓派（手做）
學員請自備保鮮盒
3/ 2 其他地區特色料理 Nt: 2500
-法式圓麵包製作 (手做)
-濱海布羅尼 啤酒燉烤培根白肉魚
-亞奇坦勒區 燻肉紅酒蛋
-烤蘋果法式土司佐蘋果酒奶油焦糖醬汁
學員請帶保鮮盒
