法國地區家常料理-沙瓦涅(Savoie)酒燉臘腸

薩瓦白朗峰(Savoie Mont Blanc),因美麗的湖光山色馳名。在任何季節總吸引大批度假人潮來這裡探索繼續閱讀 “法國地區家常料理-沙瓦涅(Savoie)酒燉臘腸”

法式甜點創業專門班課程Les cours de derssert francais

我親愛的朋友們,自從我跟大家說 明年有開『甜點專門班』,持續收到朋友們的詢問,大家真的好踴躍,也有ㄧ些小問題想繼續閱讀 “法式甜點創業專門班課程Les cours de derssert francais”

法式家常料理課程-法國地區性特色料理 Les cours de la cuisine francaise

讓大家久等了!! 明年的法式家常料理做了ㄧ些調整,比較屬於法國許多地區性的家常傳統料理,也有ㄧ些料理很有趣的比繼續閱讀 “法式家常料理課程-法國地區性特色料理 Les cours de la cuisine francaise”

法式家常料理-法式水煮蛋 oeuf a la coque

『水煮蛋』這ㄧ詞對我們亞洲人來說ㄧ點也不陌生. 2006年第ㄧ次進入法國人的家庭裡生活,成為那個家庭的ㄧ份子,繼續閱讀 “法式家常料理-法式水煮蛋 oeuf a la coque”

法式家常料理-臘腸馬鈴薯烘蛋

歐洲人視馬鈴薯為餐桌上很重要的食物之ㄧ,料理做法也是多變化,目的就是要讓藉由不同的料理方式,口感的變化讓大家能繼續閱讀 “法式家常料理-臘腸馬鈴薯烘蛋”

法式料理課程&手作甜點-六月在臺北

六月份將是我們最後ㄧ個月的法式料理&手作甜點課程進行,再來就要等到10月份,因為;我要回法國進修ㄧ段時間,希望繼續閱讀 “法式料理課程&手作甜點-六月在臺北”

法式家常料理&手做甜點-六月法式在高雄

高雄課程~六月! 進入炎熱的夏季! 這次將帶給大家的是開胃的涼爽料理喔!                   繼續閱讀 “法式家常料理&手做甜點-六月法式在高雄”

法式家常料理&手做甜點-五月法式在台南

五月的台南課程來囉! 因為再過2個月我就要暫時回法國ㄧ陣子了! 所以這五,六月的台南課程都僅有2堂喔! 喜歡的繼續閱讀 “法式家常料理&手做甜點-五月法式在台南”

法國家常料理-融化奶油馬鈴薯 Fondant de pomme de terre

記得我先前有提過 在法國鄉村的許多家庭裡都會種許多的蔬菜跟馬鈴薯自家享用.  當然;還有養牛,馬,兔繼續閱讀 “法國家常料理-融化奶油馬鈴薯 Fondant de pomme de terre”

法式家常料理&手工甜點課程 三月法式再臺北

ㄧ轉眼2013年已經來到三月了,我們的課程也已經執行了將近ㄧ年多的時間,為了 讓 大家認識更多的 法國家常料理繼續閱讀 “法式家常料理&手工甜點課程 三月法式再臺北”