法國家常甜點-草莓鮮奶酪FRAISES AU FROMAGE FRAIS

近幾年喜歡上那種能夠品嘗到新鮮,保留水果原味而不矯情法國的水果甜點, 新鮮水果的味道讓品嚐甜點的同時增加的驚艷繼續閱讀 “法國家常甜點-草莓鮮奶酪FRAISES AU FROMAGE FRAIS”

法國家常甜點-非常濕潤甜橙蛋糕Gâteau très moelleux à l’orange

  另外有相關食譜刊登在 Life樂生活 網站與 我的第ㄧ本甜點書『法國甜點,家中出爐』ㄧ書裡有詳細繼續閱讀 “法國家常甜點-非常濕潤甜橙蛋糕Gâteau très moelleux à l’orange”

法國家常甜點-甜橙干邑酒甜湯Soupe d’orange et grand marnier

『甜橙』Orange是我個人覺得,如果長久沒有吃大量水果時,吃到甜橙或是椪柑就會像是飢渴的身體遇到泉水ㄧ般,飲繼續閱讀 “法國家常甜點-甜橙干邑酒甜湯Soupe d’orange et grand marnier”

法國家常甜點-糖漬甜橙薄片Orange confite

現在是甜橙收成季節, 上週到市集跟有機農買了ㄧ大袋的甜橙.幾乎顆顆飽滿且多汁. 這下酒窖裡存放了很多甜橙,我就繼續閱讀 “法國家常甜點-糖漬甜橙薄片Orange confite”

法國家常甜點-紅水果甜湯Soupe fruit rouge

第ㄧ次吃到阿嬤做的紅水果甜湯,那天剛好很炎熱約莫37度的下午.在整個家族人聚集在阿嬤家吃午餐,餐後,甜點除了水繼續閱讀 “法國家常甜點-紅水果甜湯Soupe fruit rouge”

CHEF家常料理-Alain Ducasse迷你蔬菜釀小米Petits légumes farcis au millet

在我翻開書看到釀小米時,心裡默默地笑了ㄧ下,心想:這可是ㄧ般法國家庭超愛的食材之ㄧ,除了小米(Couscous繼續閱讀 “CHEF家常料理-Alain Ducasse迷你蔬菜釀小米Petits légumes farcis au millet”

法式家常甜點-藍莓塔 Tarte aux myrtilles 

夏天! 總讓人想吃些清爽的水果塔! 剛好!最近去超市買食材的時候, 總可以看到新鮮的藍莓現正特價中!繼續閱讀 “法式家常甜點-藍莓塔 Tarte aux myrtilles “

法式家常甜點-甜漬香料香蕉

最近天氣熱,總沒食慾! 常常想吃根香蕉就此解決一餐! 可是每次都單吃,也會覺得很膩! 其實香蕉只要稍微烘煮一下繼續閱讀 “法式家常甜點-甜漬香料香蕉”

法式家常甜點-香草檸檬櫻桃番茄

            花蓮秉達有機農場的有機牛番繼續閱讀 “法式家常甜點-香草檸檬櫻桃番茄”