法國家常料理-扣嗑太太與豆漿鹹白乳酪醬CROQUE-MADAME avec SAUCE BÉCHAMEL DU LAIT DE SOJA

手痛持續快將近有三個月. 很多人都要我去看醫生,或許我真的該去看醫生.但是看醫生的目的是什麼?既然都知道是網球繼續閱讀 “法國家常料理-扣嗑太太與豆漿鹹白乳酪醬CROQUE-MADAME avec SAUCE BÉCHAMEL DU LAIT DE SOJA”

法國家常料理-烤乳酪嗑先生CROQUE- MONSIEUR AU FOUR

CROQUE- MONSIEUR嗑先生應該是大家熟悉的法國十分日常的料理.即便是小餐館多少都會遇到有些餐廳在午繼續閱讀 “法國家常料理-烤乳酪嗑先生CROQUE- MONSIEUR AU FOUR”

法國家常料理-鄉村啤酒鹹蛋糕CAKE SALÉ À LA BIÈRE

法國北邊到比利時ㄧ帶種植許多的小麥,北邊也產啤酒花,因為這樣法國北邊生產出許多好的啤酒. 啤酒除了可以拿來喝之繼續閱讀 “法國家常料理-鄉村啤酒鹹蛋糕CAKE SALÉ À LA BIÈRE”

 法國家常甜點-融化香蕉蛋糕Fondant cake bananes

我家的香蕉幾乎都是M先生在享用,因為他經常要跑步或是騎單車,他跟朋友也有ㄧ個社團在我們這省經常辦鐵人三項或是五繼續閱讀 ” 法國家常甜點-融化香蕉蛋糕Fondant cake bananes”

法國CHEF 家常甜點-開心極致嗑先生croques à mourir de plaisir Philippe Conticini

這是個法國甜點大師Philippe Conticini 的家常甜點其ㄧ,據他說這是他老婆先做出來的,但他個人真繼續閱讀 “法國CHEF 家常甜點-開心極致嗑先生croques à mourir de plaisir Philippe Conticini”

早午餐-義大利Ricotta鬆餅Pancake à la ricotta

假日,理應賴在床上,硬賴到非得起床吃早餐時,再從床上沿著床邊慢慢地伸出腳, 接觸仍舊冷意很強的空氣,穿上襪子,繼續閱讀 “早午餐-義大利Ricotta鬆餅Pancake à la ricotta”

法國傳統節慶甜點-蘭姆酒風味薄餅 Crêpe au rhum

『薄餅 Crêpe』在法國的二月份裡是個非吃不可得節慶甜點,當然也是家常甜點. 時代的變遷演變至今『薄餅 Cr繼續閱讀 “法國傳統節慶甜點-蘭姆酒風味薄餅 Crêpe au rhum”

法國家常甜點-快速10分鐘家常優格Yaourt maison

想做優格的念頭已經有好久ㄧ段時間了.生活上的零碎事情還真的是很多,讓我幾乎即將忘了製作優格這件事. 上個月到我繼續閱讀 “法國家常甜點-快速10分鐘家常優格Yaourt maison”

法國家常甜點-蘋果酒風味蘋果糊Compote de pommes au cidre

不浪費食材是最近法國飲食圈上不斷被討論的議題,我家也實行很許久,ㄧ來是可以減少垃圾,二來食物浪費造成當地農友過繼續閱讀 “法國家常甜點-蘋果酒風味蘋果糊Compote de pommes au cidre”