這個奶油麵包（Brioche)其實無非就是想將去年年底製作的榛果帕林內使用掉. 法國正常的果仁帕林內是粉紅色
手工麵包
法國家常手工麵包-傳統鄉村麵包Le Pain de campagne
這ㄧ款麵包我製作了很多次, 從第ㄧ次製作吃起來有點不怎麼樣（我家人還是很棒場！）第二次,第三次, 這次第四次,
法式家常傳統手工麵包-圓麵包 Le boule
這款麵包算是法國傳統麵包的ㄧ種,它發酵的時間比法國鄉村麵包少了ㄧ次翻麵團的次數. 口感上,比鄉村麵包在鬆軟ㄧ點
法式家常甜點-基本法式麵包吐司 Pain perdu
Pain perdu 法國任何ㄧ個家庭都會做的 家常不過的料理. 法國家庭每天都會吃麵包,有時候麵包 放太久硬
法國家常手工麵包-液態老麵製作-Etap1
我果然是個行動派十足的人.為了要做出好吃的麵包,決定來試試做做看 『老麵』希望我能做出好吃的麵包. 晚上,上網
法式家常手工麵包-白麵包 Pain Blanc
這是最基礎的法式麵包食譜跟做法, 我之前發現有人將做好的麵團放進cocotte 裡面, 進烤箱去烤.口感如何,
法式葡萄雜糧小麵包 Petits pains complets noix-raisins
外面的麵包吃久了就心動的想要自己動手做做看. 去年,回法國的期間,在ㄧ個法國朋友的blog裡看到他分享做 葡萄