法國家常料理-鹽漬檸檬烤珍珠雞Cocotte lutée de pintade aux citrons confits

『珍珠雞』是我在法國定居第ㄧ次品嚐,原以為是鳥類,原來不是. 在法國有許多家禽品種,每種的料理作法似乎有著不同繼續閱讀 “法國家常料理-鹽漬檸檬烤珍珠雞Cocotte lutée de pintade aux citrons confits”

法國家常創意料理-假日棍子肉腸甜洋蔥三明治

戶外陽光從斜屋頂灑落在石礫上,石礫上的鴿子們也樂得在這樣天氣爽朗,溫暖陽光的照射下啄食著在石礫上的食物. 微微繼續閱讀 “法國家常創意料理-假日棍子肉腸甜洋蔥三明治”