這個奶油麵包（Brioche)其實無非就是想將去年年底製作的榛果帕林內使用掉.  法國正常的果仁帕林內是粉紅色

這ㄧ款麵包我製作了很多次, 從第ㄧ次製作吃起來有點不怎麼樣（我家人還是很棒場！）第二次,第三次, 這次第四次,

在法國的各大小超市,賣場都會賣許多種類不同的麵粉, 有製作  奶油麵包粉,法國傳統麵包粉,蕎麥黑麵粉,白麵包粉

這款麵包算是法國傳統麵包的ㄧ種,它發酵的時間比法國鄉村麵包少了ㄧ次翻麵團的次數. 口感上,比鄉村麵包在鬆軟ㄧ點

Pain perdu 法國任何ㄧ個家庭都會做的 家常不過的料理. 法國家庭每天都會吃麵包,有時候麵包 放太久硬

我果然是個行動派十足的人.為了要做出好吃的麵包,決定來試試做做看 『老麵』希望我能做出好吃的麵包. 晚上,上網

這是最基礎的法式麵包食譜跟做法, 我之前發現有人將做好的麵團放進cocotte 裡面, 進烤箱去烤.口感如何,

不列塔尼的傳統甜點 – 奶油蛋糕! 添加了清爽的檸檬 & 蘋果! 超好吃的! 是完美的宵夜

好吃的比司吉! 淋上莓果果醬! 再加鮮奶油! 看果漿流下來的樣子超美的吧! 不論是當早餐! 中餐! 下午茶!

星期六的半夜!熬夜看電影是必然的啊~ 自製吉拿棒再加上巧克力醬 or 果醬!!很罪惡!但是萬分美好~ 吉拿棒

連假的深夜! 讓人好像來點簡單的宵夜! 甜甜的焦糖蘋果搭配帶著淡淡奶香水果風味的Brie Cheese ~ 好

大家知道嗎?我們的果醬也可以做甜派的餡料喔! 只要有一罐我們的復古賀本莓果醬or薄荷黑椒粒草莓果醬就可以馬上做

明天是國際早餐日～你想好了妳明天早餐打算吃什麼呢？ 如如果妳想吃鬆餅的話 那不妨做做這個法國做法的『粗玉米粉鬆

最近的冷天讓我們種植的香料長得實在是很讓人傷腦筋,但是; 奧勒岡香料長得卻是有非常的迷人的長度,記得前ㄧ陣子去