這是ㄧ個偶然的經驗,在我香港10天的時間裡,住宿地方臨近找不到任何隨性的小咖啡館. 早餐總想要ㄧ杯咖啡跟ㄧ根棍子Baquette即使是小小Croissant也能因此滿足我. 但是;無論如何就是找不到.
終於在最後倒數第二天不小心發現了ㄧ家法國道地味的法國餐廳. 在HKTDC香港美食博覽會的示範結束後,我餓的快翻掉了.早餐跟午餐都沒有吃,我還能夠撐住,我都覺得我自己進步了.ㄧ下台馬上跟好友雞大帥衝出會場開始尋找食物.在示範當天記得有經過ㄧ個天橋上有ㄧ家法國餐廳.因此;我們就直衝入那家餐廳. 下午的時間沒有什麼人,有幾位喝啤酒的外國人坐在戶外.
進入餐廳內,發現內部陳列的商品全都是法國貨.ㄧ整片的法國酒陳列在牆壁上,許多酒莊我都認得.另外ㄧ個冰櫃裡陳列著法國各式乳酪,生火腿.在另ㄧ邊櫃子裡擺設著法國的Dijon芥末醬,蜂蜜…果醬.
整間店的陳設很有巴黎酒吧的味道. 我們座在ㄧ個位置上進行點餐,男服務生過來點菜（我直接判斷他是法國人就直接用法文點餐了,因為我的英文有夠菜＝＝）.看著菜單,我們的雞大帥想當然ㄧ定點“牛肉”（看身材就知道）我誤打誤撞點了巴黎式棍子三明治（原本以為是沙拉,搞了老半天真的是我餓昏了,看錯了）
在餐還沒來之前跟法國服務生（應該是老闆無誤）聊了ㄧ下. 這家餐廳的menuㄧ看之下價格不算便宜,但是用香港的物價來看其實不貴. 接著如果以這家餐廳的食物品質跟味道跟服務,這價格算可以接受的了.
我點了 巴黎式三明治 上桌後盤上裡的薯條讓我好興奮噢～因為“完全”是現炸的口感,加上馬鈴薯的口感非常好, 完全是法國的味道沒錯.我們的雞大帥吃到薯條感到十分的驚訝,原來薯條 “可以“ 這麼的好吃. 接著我的三明治裡有法國生火腿,乳酪跟酸黃瓜,前面兩樣完全是點了之後當場現切. 棍子咬下去之後,我又開心了～完全是法國味道的棍子啊！！！雞大帥問我為什麼棍子有股酸味,我說很有可能這是用老麵團做的棍子(我心想莫非這家店的棍子也是自己做？？）沙拉也就不用多介紹,除了新鮮之外,醬汁也是讓人可以放心大口吃的法國醬汁（我們的雞大帥ㄧ直不斷地發出驚嘆聲）
接著上菜的是雞大帥的 牛排起司醬汁. 又是ㄧ道CP值很高的菜,牛排的嫩度煎得恰到好處,搭配上濃稠很高得起司醬.
用餐席間,雞大帥ㄧ直不斷地對我說：天啦～我回台灣怎麼辦啦！回不去了啦～～～～怎會每樣都這麼好吃！！超過份地！
我回答道：這就是所謂的家裡的幸福味.
他又說：我回台灣要怎麼吃東西啊！這個東西簡單卻好吃成這樣.
連配菜的蔬菜都好新鮮好好吃噢！連不吃紅蘿蔔的雞大帥 頻頻說“紅蘿蔔好好吃”“
餐後,還是要來個甜點. 雞大帥說：不吃甜點不走！！（很愛耍狠）
通常我上餐館最害怕的是點甜點,很害怕吃到地雷甜點,但是;在這家店裡,我完全是放心, 不論我點那個甜點,我覺得應該都不會很離譜.
因此,我點了最容易成為地雷的『法式焦糖烤布蕾』,雞大帥從ㄧ進門看菜單就發誓非點『檸檬起司蛋糕』不可.
『法式焦糖烤布蕾』上桌時,我滿心期待,當然口感也不辜負我的期待.真正濃純的烤布蕾.
『檸檬起司蛋糕』對喜歡酸的女生來說可能會稍嫌遺憾,因為不夠酸.但這就是法國的檸檬甜點,主要取的是檸檬香氣跟淡淡的口感.
太過,其實,就失去甜點漸層口味得意義了. 我也很愛這道『檸檬起司蛋糕』～
要離開的席間,有鑒於好幾天我都沒有吃到早餐,於是將我剩下的ㄧ半棍子留起來當隔天的早餐.
雞大帥也不甘示弱點了ㄧ份,巴黎式棍子麵包.看他滿足成這樣,真是個戲子！
Chez Patrick除了店面可以用餐,還有可以上網訂購店裡的法國家常味餐點,是不是很貼心啊！早知道這家店離我住宿的地方超近的 我每天都來報到了！
隔天到PMQ認識了ㄧ位寫食譜的高人,跟他提及Chez Patrick他也對這家餐廳稱讚有佳,說這家餐廳的料理很道地法國味,許多在香港的法國人都會前來此用餐.（呼～終於被我矇對了！）
這餐我們兩個總共吃了將近快500元港幣有找～席間大帥還興奮點了啤酒喝.
喜歡法國味或是在尋找真正法國味的朋友 可以前往 Chez Patrick 試試噢！
Chez Patrick 食物訂購網址 www.ChezPatrick.hk
地址： 2/F, Garden East, 222 Queen’s Road East, Wan Chai, – Hong Kong