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想知道進過烤箱後的水蜜桃會有多好吃嗎?迷迭香跟水蜜桃很搭嗎?相信大家的腦袋裡應該會出現許多的問號吧?!
但是;是真的,迷迭香糖漿淋上烤好的水蜜桃上在ㄧ球 香草冰淇淋,這就是夏日絕佳的健康冰涼甜品,現在是美味水蜜桃的季節 , 趕快去買幾顆水蜜桃來做做看囉!

迷迭香烤水蜜桃 六人份
食材準備:
– 少許 迷迭香
– 6顆 水蜜桃
– 120g 糖粉
– 幾球 香草冰淇淋
作法:
Step1 烤箱先150度預熱約10分鐘。
Step2 用一個深鍋加入100ml的水與糖粉,搖晃攪拌加入迷迭香,煮約5分鐘至小滾。
Step3 水蜜桃洗乾淨切成對半,去籽。(亮亮老師示範水蜜桃快速去籽)
Step4 將去籽缺好的水蜜桃放進烤盤裡,淋上迷迭香糖水。
Step5 放進烤箱,以150度烤20分鐘(糖分高,不能用太高溫烤)。
Step6 烤出來後,將水蜜桃裝杯,可配上香草冰淇淋一起吃,風味更不同喔。
相同食譜亦有電視料理示範供參考
哇有好多姊姊以前錄製的視頻,存起來了慢慢補完~