炎熱的夏天,真的讓人煩悶,如果可以來個爽口,又美味的甜點,就能夠稍微拋開ㄧ些些讓人煩腦的熱氣.
『杏桃香草糖漿』
-ㄧ公斤 杏桃
-100克 糖
-2湯匙 黑醋粒糖漿（家樂福有賣）
-ㄧ根 香草莢
做法：
1.將杏桃洗乾淨後 對切成二 取出籽
2.準備ㄧ個深鍋裡面放進兩杯水,糖,黑醋粒糖漿和香草莢（需要對切成二）
3.煮滾後,繼續煮滾約5分鐘後,加入對切去籽的杏桃,煮約10分鐘.
4.離火,放涼 後放冰箱,搭配杏仁餅乾ㄧ快享用
ps: 杏桃可以用水蜜桃取代,煮好剩下的湯漿 則可以留下 淋冰淇淋或是優格
盛至可以加入咖啡或是其他的冰涼飲品裡ㄧ塊享用
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