法式家常料理-油封番茄 Mozarrela 千層塔

千層派皮 !

是個製作不易的東西,可是我真心的覺得它是居家必備好良伴!

不論是自己想要包餐一頓! 還是做給來客的小食點!

都非常的合適~簡單的搭配就很美味,實用性很高喔~~

油封番茄 Mozarrela 千層塔!

做小份的就是用來招待客人,做大份的就是可自己享用囉!

油封番茄 Mozarrela 千層塔

Ingredients:

1張 千層派皮

250g 油封番茄

Mozarrela 適量

甜羅勒 適量

橄欖油 適量

海鹽,研磨胡椒 少許

作法:

烤箱以200度預熱10分鐘!

將油封番茄切小塊, Mozarrela也先撕成小塊!

將千層派皮桿平,使用小杯子押出一片片的小圓圈!

使用叉子,在小圓圈派皮上截出一些小洞! 放置於鋪有烘焙紙的烤盤上!

再派皮上面放上幾塊油封番茄,

在滴幾滴橄欖油,在放上Mozarrela!

在鋪上甜羅勒,撒上海鹽+研磨胡椒!

送入烤箱烘烤15分鐘 即可!